Genki Japan

10 11 2007

Aprender japonés es una de esas cosas que, como buen aficionado al manga/anime y al mundo japonés en general, me encantaría hacer algún día.

Hoy os traigo una página que, a través de Hikikomoris, me ha parecido bastante curiosa y útil si alguno tiene intención de ponerse al día con este idioma tan especial.

La página es Genki Japan! Hay cosas curiosas como este vídeo que os pongo de youtube para aprender los números en Japonés ^_^

Tiene ritmo!!!





Sakura - Ya

15 08 2007

Hacía tiempo que no comentaba sobre ningún restaurante japonés, pues tema solucionado, ayer nos acercamos llunai y yo a uno de nuestros restaurantes japoneses preferidos, Sakura-Ya.

Hacía tiempo que no nos pásabamos y, como siempre, nos volvió a encantar. Comida de calidad muy alta, sólo dos pegas, es pequeño y siempre esta abarrotado ( buena señal no? ) y mi manía de que me gustan las mesas tradicionales para comer, chorrada, porque disponen de 3 mesas ( creo, o 4? ) pero son bastante difíciles de pillar.

El trato es muy bueno, puedes ver in-situ como preparan la comidad, de verdad, merece mucho la pena pasar. Es un poco caro pero como cualquier restaurante japonés de calidad y, sin duda, Sakura-Ya cumple todas mis exigencias en cuanto a calidad de la comidad y trato.

Sobre lo que comento de que es difícil coger sitio, en sakura-ya.org podéis hacer reservar on-line, un punto positivo más a la larga lista de motivos para visitar este restaurante.

¿Otra más? pues si, hay más, tienen allí mismo un pequeño mostrador con comida para llevar, que hacen, como no, en el mismo restaurante junto con más productos de la cocina japonesa que puedes comprar.

De hecho, me pillé la cena con una bandeja de sushi y además un bote de vinagre de arroz para que llunai preparara Kyuri to Wakame ( Ensalada de pepino con alga y salsa vinagreta estilo japonés ).

Visita obligada si os gusta la comida japonesa y podéis acercaros, os dejo los datos. Curiosad, se nos sentaron una pareja de japoneses al lado, la cosa es que la chica pidió Udon-Kake ( igual que nosotros jejejeje, en el link tenéis la receta por si os animáis ;-) ) y no veas si hacen ruido comiendo los fideos x’DDD eso si, se comió los fideos en un plis. Y yo que tenía verguenza porque chuclaba los fideos ^_^U

Web
http://www.sakura-ya.org
Dirección
C.C. Illa Diagonal. Planta Rebost.
Código Postal
08029 (Barcelona)
Teléfono
93 405 26 45
e-mail
info@sakura-ya.org




Sakura

25 05 2007

El restaurante Japonés que más visito con diferencia, siempre vamos llunai y yo, aunque en alguna ocasión también se ha venido Akima ( me debes una comida en el sakura eh Aki! )

Uno de nuestros platos preferidos es el Sukiyaki, comida folklórica por excelencia, no por los sabores del plato, ya que en realidad es un guiso de carnes en filetitos, diferentes verduras y abundante tofu, todo hervido en salsa de soja y mirin, sino porque se prepara en la mesa. Este tipo de guisos que genéricamente se denominan Nabemono, tiene su origen en cuando se hacía un fuego alrededor del cual se reunía la familia y, allí mismo, se cocían los ingredientes en una gran cazuela de barro o de hierro fundido.

Si os pasáis por Valencia, os aconsejo que lo visiteis. Ensalada de pepino, minirollos, yakitoris, … bufff, lo dejo que me pilla lejos ahora x’D

 

Restaurante Japonés Sakura

c/ San Francisco de Borja, 7

Telf 96 385 22 38

46007 Valencia





Fu-Getsudou

12 05 2007

Uno de mis vicios confesables es la comida Japonesa. Los que me conocéis seguro que habéis comido conmigo en algún japonés ( si tu respuesta es NO, ¿a que esperas a invitarme eh? ), aprovechando esto he decidido comentar mis andaduras por los restaurantes japoneses que visite.

Hacer ahora una lista sobre los japoneses que ya he visitado y comentarlos me parece aburrido así que la idea es comentar mis visitas a partir de este momento.

Iniciaré el tema con el último restaurante japonés al que tube la suerte de ir. Un Sábado noche creo recordar, íbamos cuatro, entre ellos llunai ;-)

El Restaurante Japonés fué el Fu-Getsudou en Barcelona. No es uno de esos restaurantes pijos repletos de detalles cool, no os enamorará su decoración todo hay que decirlo pero te gana con el estómago ^_^

La relación calidad/precio es muy notoria y además tienen un buen sushi. Uno de los puntos fuertes del Fu-Getsudou ( y por ese motivo fuímos la última vez ) es que tiene un buffet libre por unos 15€-17€ con el que puedes disfrutar.

Soy muy especial para los japoneses todo hay que decirlo y aunque no es uno de mis favoritos, el Fu-Getsudou es uno de los pocos en los que como Sushi, a buen entendedor supongo que pocas palabras…

Si alguien se quiere pasar

 

Restaurante Japonés Fu-Getsudou

C/ Còrcega, 250. 08008 Barcelona

Telfs: 932 180 331 / 921 180 515

PD: Que antojo me ha entrado por dios x’DDD